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01.12
Mon





昨年3月にスープカレーを食べに札幌に行っていました。
夕方職場から離脱して一路羽田空港→千歳空港→札幌駅へ。
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札幌駅に着いた時点で21時前。まだ開いていておいしいお店があるので、そちらに向かったのです。


。。
。。。

COWLUCK お店のページ

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約5年ぶりに伺いました。
店前に停めてある車に積もった雪で伝わるでしょうか、北海道感。


食べるカレーは散々迷って、王道のこちら。
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天然塩仕込みチキンと野菜のカレー。


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野菜盛り沢山で、それぞれ別調理ってところがニクい。
和食の炊き合わせ的な嬉しさがあります。


DSCN3901.jpg
ジャガイモが揚げイモorマッシュポテトを選べるのはここの特徴でしょうか。
マッシュポテトを選んだのですが、しっかり焼き目を付けてくれていて香ばしくて非常に良し!
焼き海苔にスープが染みたのをライスオンもおいしいんです。
あと、チキンがパリパリなのもいいですね。札幌のお店だとよく見かけます。


DSCN3902.jpg
自家製カレーラー油が付いてきました。
これだけでもご飯が進みます。

スープはしっかり出汁の旨味を感じられながらも、あっさり。 
個別のスパイスというよりは、程良く纏まったスパイシーさもスープを口に運ぶスピードに拍車をかけます。
ご飯が無くても困らないくらい(笑)


。。
。。。

と、こんな感じで5日間スープカレーを食べていました。
合間に違うものも食べたのですが、大体スープカレー。
しばらく続きます。





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