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09.03
Wed






友人達から絶品と評判の「冷やしカレー」を食べに伺いました。


カマルプール 食べログのページ


孤独のグルメで取り上げられて以降、かなりの予約が入っているようですが、
こちらは放送前に何度か伺った際のものです。


DSCN5427.jpg
カマルラッシー。
薔薇の香りで一気に華やぎます。


DSCN5429.jpg
タンドーリチキンミックス。


さて、今回の主役。
DSCN5433.jpg
冷やしカレー。

DSCN5431.jpg
海老と貝柱に夏野菜。茗荷も爽やか。
バスマティライスと非常によく合います。


DSCN5434.jpg
オレンジとアペロールのジュレ。
苦味が食後の口直しにぴったり。



また別の日。

DSCN5438.jpg
フレッシュライムソーダ。


DSCN5442.jpg
レバーとハツのグリル。


DSCN5447.jpg
エビのアチャール。


DSCN5444.jpg
またも冷やしカレー。
提供された際に、店主さんから「バージョンアップ版をそろそろやりますよ。」とご案内いただきました。
となれば、また伺うしかありません。


ということで、さらに別の日。
飲み物はカマルラッシーだったので、割愛。

DSCN5505.jpg
帆立のマサラソテー フェンネルとディルの香り。
メニュー名の通り、フワッと香ります。


DSCN5508.jpg
3度目の冷やしカレー。

ですが、今回はバージョンアップ版。
DSCN5514.jpg
ワタリガニが加わっておりました。
当然のように合います。
よりご飯が進む味になっていたように感じました。



というわけで冷やしカレー三昧となりました。

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09.02
Tue






カレーを食べずとも楽しめるのがこちらのいいところです。


カマルプール 食べログのページ


この日はお昼にガッツリいっていたので、カレー無しでいってみました。

DSCN5243.jpg
ウーロン茶。


DSCN5245.jpg
焼き鯖。
タンドールで焼いてます。焼き加減いいです。


DSCN5248.jpg
ダヒベイガン。
揚げ茄子にヨーグルトと甘いタマリンドのソースがかかってます。
甘すっぱ温か冷たでおいしい。


DSCN5249.jpg
焼き穴子。
こちらもタンドールで焼いてます。
ふっくら。


DSCN5253.jpg
冷やしラッサム。
バチッとスパイス効いてます。
ガスパチョみたいな感じもあるような。


DSCN5254.jpg
タンドーリベジ。
紫玉ねぎ、パプリカ、エリンギ、オクラ、プチトマトにマサラを付けて焼いてます。
加熱とマサラのおかげで野菜の甘味が引き立ってますし、かなり食べごたえも。


DSCN5256.jpg
鴨肉のタンドール焼き。
絶妙の火入れですね。鉄板。



孤独のグルメに出てしまったので、しばらく行けないかな。
その前に何度か伺っているので、その内アップします。




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